Russian Russian

 

Москва: +7 (495) 740 3228 | Санкт-Петербург: +7 (903) 286 8228 | E-mail: info@сертификат-декларация.рф 

Новости сертификации

Декларация соответствия на арбуз

08.12.2019

Арбуз — превосходная пища: сразу и ешь, и пьешь, и умываешься.

Энрико Карузо

 

Сертификация продукции: арбузы свежие

 

Наша компания «СЕРТИФИКАТ-ДЕКЛАРАЦИЯ» получила заказ на проведение сертификации пищевой продукции: арбузы свежие, для свободной торговли ими на территории Российской Федерации.

 

Арбуз

 

Производителем и продавцом данной продукции является компания, зарегистрированная на территории таможенного союза (Россия). Качество данной продукции регламентируется Техническими регламентами:

  1. ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880;
  2. ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 881.

  

Требования к продукции, согласно ТР, заключаются в следующем:

 

Микробиологические показатели

 

  • Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, не допускается в массе продукта в 25 гр.;
  • БГКП (колиформы) (масса продукта (см3,г), в которой не допускаются: в 0,1;
  • Плесени, не более;
  • Дрожжи, не более;
  • КМАФАнМ, не более;

 

Токсичные показатели

 

  • Свинец, не более;
  • Мышьяк, не более;
  • Кадмий, не более;
  • Ртуть, не более

 

Пестициды

 

  • ГХЦГ(альфа, бета, гамма – изомеры), не более;
  • ДДТ и его метаболиты, не более;
  • Ртутьорганические пестициды
  • КМАФАнМ

 

 

Для того, чтобы проверить соответствие продукции заказчика установленным показателям, наши специалисты по сертификации отобрали образцы продукции согласно Акту отбора образцов. Этот документ должен содержать информацию о дате приема-передачи, наименование продукции, количестве отобранных образцов, указывать примечания, в случае их присутствия, быть подписанным обеими сторонами приема-передачи. Эти образцы направляются в специализированную лабораторию, где пройдут испытание продукции. В данном случае, исследования в лаборатории заняли две недели, на протяжении которых квалифицированными специалистами были проведены различные манипуляции с образцами на предмет их соответствия Техническим регламентам. Конечным результатом данных действий был протокол испытаний, в котором указывалась информация о проведенных исследованиях и их результат. Срок испытаний составил 14 календарных дней.

 

Показатели из протокола испытаний: 

 

Показатель

Метод испытания

Eд.изм

Результат

Норма

ТР ТС 021/2011

Показатель по ТР ТС 021/2011

ТР ТС 021/2011

-

С

С

Токсичные элементы

ТР ТС 021/2011

-

С

С

Свинец

ГОСТ 26927-86

мг/кг

С

не более 0,5

Мышьяк

ГОСТ 30178-96

мг/кг

С

не более 0,5

Кадмий

ГОСТ 30538-97

мг/кг

С

не более 0,1

Ртуть

МУ 5178-90

мг/кг

С

не более 0,03

Пестициды

ТР ТС 021/2011

-

С

С

ГХЦГ(α,β,γ- изомеры)

ГОСТ 30349-96

мг/кг

С

не более 0,005

ДДТ и его метаболиты

ГОСТ 30710-2001

мг/кг

С

не более 0,005

2,4-D кислота, ее соли и эфиры

МУ 2142-80

мг/кг

не обнаружено

не допускается

Ртутьорганические пестициды

 МУ 2142-80

мг/кг

не обнаружено

не допускается

КМАФАнМ

 ГОСТ 10444.15-94

КОЕ/г

5,9х102

не более 5х104

Патогенные, в т. ч сальмонеллы

 ГОСТ 31659-2012

г

С

не допускается в 25,0

БГКП

ГОСТ 31747-2012 

г

не обнаружено в 0,1

не допускается в 0,1

Плесени

ГОСТ 10444.12-2013 

г

менее 9 КОЕ/г

не более 50

Т-2 токсин

МУ 3184 -84 

КОЕ/г

менее 0,06 мг/кг

не более 0,1

Зеараленон

 МУ 5177-90

мг/кг

менее 0,004

не более 1,0

Загрязненность мертвыми вредителями

ГОСТ 13586.4-83 

штук

не обнаружено

не допускается

ТР ТС 022/2011

Показатель по ТР ТС 022/2011

ТР ТС 022/2011

-

С

С

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ: Проверенный образец соответствуют ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", в части проверенных показателей.

 

Испытательная лаборатория, проводящая данное исследование, обладает необходимым уровнем аккредитации, разрешительными документами государственного образца на исследование подобной продукции, всем необходимым техническим оснащением и достаточным уровнем квалификации персонала. Для получения декларации соответствия ТР ТС одного протокола испытаний достаточно, так как в декларации соответствия один вид продукции. Изготовитель продукции, также обязан предоставить следующие документы:

  • заявление на прохождение сертификации;
  • данные о своей компании, содержащие информацию о регистрации компании, ее ИНН, свидетельство о госрегистрации государственного образца и другие документы;
  • протокол испытаний продукции, предлагаемой на рынок стран-участниц ТС;
  • другие документы, запрашиваемые на отдельный вид товаров.

 

Декларация Таможенного союза, полученный в результате такой процедуры сертификации, дает возможность поставки продукции в страны, которые участвуют в Таможенном союзе.

 

 

ЕВРАЗИЙСКИЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СОЮЗ

ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ

 

знак ЕАС декларации соответствия 

Заявитель Общество с ограниченной ответственностью "ХХХХХХ"

Место нахождения и адрес места осуществления деятельности: Российская Федерация, Москва, ХХХХХХХХХ, основной государственный регистрационный номер: ХХХХХ, номер телефона: +7495ХХХХХХ, адрес электронной почты: info@ХХХХХХХ.ru

в лице Генерального директора ХХХ ХХХ ХХХ

заявляет, что Арбузы свежие, с маркировкой «ХХХ», упаковка: картонные коробки/сетки/бины, масса: 15кг, 20кг, 25кг, 30кг, 35кг, 300кг, 350кг, 400кг, 450кг, 500кг

изготовитель Общество с ограниченной ответственностью "ХХХХХХ", Место нахождения и адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Российская Федерация, Москва, ХХХХХХ.

Продукция изготовлена в соответствии c ГОСТ 7177-2015 "Арбузы продовольственные свежие. Технические условия"

Код ТН ВЭД ЕАЭС 0807110000. Серийный выпуск

соответствует требованиям

ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 880, ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 года № 881

Декларация о соответствии принята на основании

Протокола испытаний № ХХХХ  от ХХ.ХХ.ХХХ года, выданного Испытательной лабораторией Общества с ограниченной ответственностью "ХХХХХХ", аттестат аккредитации РОСС ХХХХХХХХ, сроком действия до ХХ.ХХ.ХХХХ  года.

Схема декларирования 3д

Дополнительная информация

Условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации.

Декларация о соответствии  действительна с даты регистрации по ХХ.ХХ.2022 включительно

 

 

 

М. П.

 

ХХХ ХХХ ХХХ

(подпись)

 

(Ф.И.О. заявителя)

 

Регистрационный номер декларации о соответствии: ЕАЭС N RU Д-RU.ХХХХ.В.ХХХХХ/19

Дата регистрации декларации о соответствии: ХХ.ХХ.2019

 

Кроме того, что это требование законодательства, декларация соответствия Таможенного союза дает ощутимое преимущество перед конкурентами, так как подтверждает высокое качество продукции и ее безопасность для пользователей. Компания, получившая этот документ, подтверждает, что она является серьезным партнером для посредников и конечных покупателей, надежна, придерживается норм и правил законодательства, планирует долгосрочное сотрудничество и готова стать надежным поставщиком данной продукции. Клиент нашей компании прошел всю процедуру исследования и получил протокол испытаний, в котором было указано, что исследуемая продукция соответствует требованиям Технических регламентов и может быть представлена на рынке ТС. Декларация соответствия, выданная на основании этого документа, позволил клиенту представить производимую продукцию на рынок. Стоит отметить, что вся процедура заняла около трех недель, что указывает на высокий профессионализм как наших сотрудников, так и предложенной исследовательской лаборатории. Компания "СЕРТИФИКАТ-ДЕКЛАРАЦИЯ" готова предложить свои услуги в сертифицировании продукции и получении декларации как крупным отечественным производителям, так и импортерам продукции.

 

ПОЛУЧИТЬ ДЕКЛАРАЦИЮ СООТВЕТСТВИЯ НА АРБУЗ 

Комментарии   
+60 # Николай 09.12.2019 10:52
Есть люди, которые считают, что зимой арбузы лучше не брать, но я противоположного мнения. Нормальные на вкус всегда выбираю. Хотя, конечно, в не сезон дороже выходит.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+59 # Maks 10.12.2019 12:08
По внешнему виду корки сейчас очень сложно определить хороший арбуз. Слишком уж разные сорта сейчас выращиваются. У них и цвет и ширина полос совершенно различны, что не говорит никак о вкусовых качествах.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+57 # Анастасия 11.12.2019 09:27
Когда покупаешь арбуз и знаешь, что в лаборатории товар этого поставщика проверили на наличие вредных компонентов, чувствуешь себя в безопасности.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+53 # Анатолий Н. 12.12.2019 09:22
Я особенно пестицидов опасаюсь. Потому что знаю, как поля сейчас практически все ими обрабатываются. И качество использованных пестицидов разное в агрофирмах, многие ведь экономят.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+51 # Вячеслав 13.12.2019 15:23
Цитирую Анатолий Н.:
Я особенно пестицидов опасаюсь. Потому что знаю, как поля сейчас практически все ими обрабатываются. И качество использованных пестицидов разное в агрофирмах, многие ведь экономят.

То, что гербициды и пестициды используются, это нормально. Не первобытное ведь время, чтобы одной мотыгой пользоваться. Но важно то, чтобы они не влияли на плоды выращиваемых растений, те же арбузы.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+46 # Anton 16.12.2019 10:58
Арбуз - это одна из тех ягод / овощей / фруктов, которые больше всего есть соблазн накачать чем-нибудь для товарного вида и раннего созревания. Их нужно особенно тщательно проверять перед поступлением в продажу.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+44 # Иван 17.12.2019 15:50
Цитирую Anton:
Арбуз - это одна из тех ягод / овощей / фруктов, которые больше всего есть соблазн накачать чем-нибудь для товарного вида и раннего созревания. Их нужно особенно тщательно проверять перед поступлением в продажу.

Да, чаще всего химикаты используют для придания арбузам красного цвета в тот период, когда они ещё не вызрели естественным путём. Но в последние годы таких случаев всё меньше становится. В том числе, и благодаря системе декларирования.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+42 # Nina 18.12.2019 15:01
Кстати, арбузы имеют свойство дозревать после того, как их сорвали. Неделями, а то и месяцами могут быть на хранении и после этого делаются очень сладкими.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+42 # Рашид 19.12.2019 11:45
На нитраты арбуз можно и в домашних условиях проверить. Есть специальный прибор - нитратомер. У него щуп имеется, который опускается в мякоть и на экране выводятся показатели.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+40 # ПАША 20.12.2019 10:14
Цитирую Рашид:
На нитраты арбуз можно и в домашних условиях проверить. Есть специальный прибор - нитратомер. У него щуп имеется, который опускается в мякоть и на экране выводятся показатели.

Специально ради арбузов нитратомер вряд ли станешь покупать. Но им можно и любые другие овощи и фрукты проверять с таким же успехом.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+30 # Александр С. 23.12.2019 09:44
С машин на обочинах дорог арбузы никогда не брал по единственной причине сомнительной безопасности. Всё же в сетевых магазинах товары лучше контролируются в плане качества.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+26 # Михаил Д 24.12.2019 15:27
Цитирую Александр С.:
С машин на обочинах дорог арбузы никогда не брал по единственной причине сомнительной безопасности. Всё же в сетевых магазинах товары лучше контролируются в плане качества.

Аналогично! К тому же, у нас в Пензенской области в этом сезоне арбузы с машин продавались почему-то дороже на несколько рублей за кило, чем в торговых сетях.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
+17 # Влад 27.12.2019 09:44
Когда езжу на море, всегда по дороге домой прихватываю арбуз, купленный у дороги. Традиция такая многолетняя. Они вкуснее, чем те, что у нас в Нижнем продаются.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
Добавить комментарий


Сертификат Декларация

Сертификат Декларация!

Мы поможем Вам получить разрешительную документацию, такую как: Сертификат соответствия техническому регламенту Таможенного союза, Декларация соответствия Таможенного Союза, Свидетельство о государственной регистрации продукции Таможенного союза, Экспертное заключение роспотребнадзора, Сертификат соответствия ГОСТ Р, добровольный сертификат ГОСТ Р, сертификат пожарной безопасности, Декларация о соответствии техническому регламенту Таможенного союза.

Заказать услугу